Tunezja przewodnik - kultura, smaki, pogoda

O kraju

Tunezja: wakacyjny poradnik

Tunezja to afrykański kraj położony na północy kontynentu, u wybrzeża Morza Śródziemnego. Jest uznawany za najprzyjaźniejszy turystom w tym regionie świata. To miejsce, w którym można poczuć magię Orientu, wymieszaną z wpływami andaluzyjskimi, fenickimi, rzymskimi, francuskimi, włoskimi czy tureckimi. Ten swoisty tygiel społeczny i kulturowy pozwala przeżyć relaksującą, wakacyjną przygodę z nutą egzotyki i oferuje bogatą infrastrukturę turystyczną. Dlatego na wakacje w Tunezji decydują się zarówno miłośnicy wypoczynku w luksusowych warunkach, jak i fani aktywnych urlopów – nie tylko nad brzegiem błękitnego Morza Śródziemnego, ale także w głębi tajemniczej pustyni.

Kultura Tunezji: zabytki i atrakcje

Tunezja kojarzy się przede wszystkim z malowniczymi plażami w znanych i lubianych kurortach takich jak Sousse, Hammamet czy Monastir, a także na wyspie Djerba. Tutejsze kompleksy hotelowe, często oferujące formułę all inclusive, są atrakcją samą w sobie. Wiele czeka jednak również poza ich terenem – tak na miłośników wodnych atrakcji, jak i chcących doświadczyć wyjątkowej kultury i historii sięgającej czasów starożytnych.

Co warto zwiedzić w Tunezji? Na Liście Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO znajdują się m.in. amfiteatr w El Jem z czasów rzymskich, ruiny Kartaginy usytuowane niedaleko stolicy kraju – Tunisu.

Odwiedzających Tunezję, również na last minute, fascynują także tajemnice Sahary. Wyprawa na tę pustynię może być połączona z wizytą w miasteczku Tatooine z Gwiezdnych Wojen oraz z odwiedzeniem Matmaty – wioski wydrążonej w skałach. Podczas tej wyprawy warto również zwiedzić Chebikę oraz Tamerzę – górskie oazy ze strumieniami wypływającymi ze skał.

Tunezja to także słynne niebieskie miasteczko Sidi Bou Said, które na żywo prezentuje się jeszcze piękniej niż na fotografiach.

Smaki Tunezji: przewodnik kulinarny

W Tunezji można skosztować wyjątkowych dań, w których wpływy śródziemnomorskie mieszają się z orientalnymi. Na liście must-try powinny się znaleźć takie potrawy jak:

· brik – naleśnik z cienkiego ciasta z jajkiem, pietruszką, tuńczykiem lub krewetkami, który jest typową lokalną przekąską;

mechouia – sałatka z upieczonych na grillu bakłażanów, pomidorów, papryki, cukinii oraz cebuli, które są roztarte z oliwą i czosnkiem;
salade tunisienne – sałatka z zielonej sałaty, pomidorów, ogórków, papryki i oliwek, na której wierzchu układa się plasterki jajek na twardo oraz kawałeczki tuńczyka lub krewetek;
szorba – zupa z dodatkiem drobnego makaronu albo ziarenkami jęczmienia, zwykle gotowana na bulionie drobiowym;
lalabi – tradycyjna zupa z ciecierzycy, podawana z chlebem i harissą, najczęściej w porze obiadowej;
kammunia – rodzaj wołowego gulaszu przyprawionego dużą ilością kminku i innych orientalnych przypraw;
kuskus tunezyjski – drobna kasza serwowana zazwyczaj z dużymi kawałkami duszonych warzyw, pomidorów, papryki, mięsa (lub ryby) i sosem;
ryba z grilla – najlepiej skosztować ich w małych, nadmorskich miejscowościach;
tażin – charakterystyczna zapiekanka, najczęściej z ziemniaków, sera, cebuli, mięsa, podawana na ciepło lub zimno, w specjalnym glinianym naczyniu;
oudnin el Kadhi – tradycyjne ciasteczka przyrządzane na bazie orzechów i miodu, smażone na oleju;
baklawa – rodzaj bardzo słodkiego ciasta z orzechami i migdałami;
maroudh – ciasteczka daktylowe, które stanowią ulubiony przysmak Tunezyjczyków;
zrir – mieszanka różnych rodzajów orzeszków z rodzynkami;
samsa delice – smażone na oleju rożki nadziewane różnego rodzaju suszonymi owocami.

W Tunezji warto także spróbować czarnej lub zielonej herbaty z miętą – jest tradycyjnie pita o każdej porze dnia, mocno posłodzona. Produkuje się tu również dobre wina oraz wódkę z fig.

Tunezja: pogoda na wakacje

Wybrzeże Tunezji, przy którym są usytuowane wakacyjne kurorty, znajdują się pod wpływem klimatu śródziemnomorskiego. Panują tutaj więc długie lata, przez co łatwo zaplanować wypoczynek.

Lipiec i sierpień to najcieplejsze miesiące w Tunezji. Należy się tam wówczas spodziewać ok. 32-33°C w cieniu w dzień, a w nocy – 20-21°C. Woda ma wówczas 24-25°C.
Dobrymi miesiącami na podróż do Tunezji są również maj i czerwiec oraz wrzesień i październik. Wówczas można się spodziewać ok. 19-24°C w dzień, 14-20°C w nocy, a woda ma ok. 20-23°C. W miesiącach jesiennych można się spodziewać kilku godzin deszczu.Jesienią i zimą oraz wczesną wiosną w Tunezji temperatura w dzień nie spada poniżej 15°C. Można więc wykorzystać ten czas na spokojne zwiedzanie.

Tunezja: wskazówki

Lokalne zwyczaje

Tunezja jest krajem muzułmańskim, ale dniem wolnym od pracy jest niedziela. W tym państwie w użyciu są 2 języki: tunezyjski dialekt arabskiego oraz francuski. W hotelach najczęściej można się też porozumieć po angielsku.

W trakcie pobytu warto znać kilka podstawowych arabskich zwrotów, które ułatwią komunikację z Tunezyjczykami.

Na powitanie można powiedzieć marhaba albo salaam/besslema (nieformalnie).
Dzień dobry to sbeh el kir albo narek taib.
Dobranoc powiesz laila saida.
Podziękujesz słowem szukran. Odpowiedzieć na podziękowanie można: faddal (nie ma za co/proszę).
Na do widzenia powiesz maa salama.
Przepraszam to asif.
Tak to aih, a nie – la.

Tunezja jest bardzo przyjaznym i bezpiecznym krajem. W kurortach wakacyjnych nie obowiązują żadne ograniczenia w stosunku do europejskich standardów. Należy jednak pamiętać, że podróżując w głąb kraju, warto zachować skromniejszy ubiór.

Co kupić w Tunezji?

Zakupy w Tunezji to wyjątkowe doświadczenie. Na tradycyjnych soukach (bazarach) warto się targować! Pamiątki, które można przywieźć z tego kraju, to m.in.:

daktyle i przetwory z tych owoców;
chałwa w puszce;
przyprawy – a w szczególności kumin i ostrą paprykę, a także harissę, czyli pikantną pastę z papryczek;
olejek jaśminowy;
ceramika i inne wyroby rękodzielnicze;
ręczniki do hammamu – leciutkie i cienkie;
tradycyjna biżuteria – złota lub srebrna, bardzo ozdobna i „ciężka”;
róża pustyni – specyficzna formacja gipsowa.

Informacje praktyczne

Waluta i ceny

Walutą obowiązującą w Tunezji jest dinar tunezyjski (TND). 1 TND = ~1,30 zł.· Obiad w restauracji w Tunezji kosztuje średnio ok. 10-40 TND. Kawa w kawiarni to koszt ok. 2,5-3 TND, a piwo – ok. 5 TND.

Butelka wody to koszt ok. 0,7 TND, a przejazd taksówką – ok. 15-20 TND za 10 km.

Przepisy wjazdowe i celne

WIZA, PRZEPISY WJAZDOWE

Do Tunezji obywatele Polski wjeżdżają na podstawie paszportu. Bez wizy mogą przebywać w tym kraju 3 miesiące od daty wjazdu. Za przekroczenie tego terminu można się spodziewać kary finansowej przy wyjeździe. Wynosi ok. 20 TND za każdy tydzień ponad 3 miesiące spędzone w Tunezji. Paszport powinien być ważny co najmniej 3 miesiące dłużej niż data deklarowanego powrotu (6 miesięcy, jeśli nie ma się biletu powrotnego). Wjazd do Tunezji powinien nastąpić na podstawie paszportu niebudzącego wątpliwości co do jego autentyczności. Wszelkie uszkodzenia mechaniczne dokumentu, zamazane dane osobowe czy pieczęcie mogą spowodować uciążliwą procedurę wyjaśniającą lub cofnięcie z granicy.

Przy wjeździe nie wymaga się posiadania określonej sumy pieniędzy na okres pobytu.

W Tunezji istnieje obowiązek meldunkowy. W hotelu zajmie się tym obsługa.

PRZEPISY CELNE

Nie ma obowiązku deklarowania na granicy wwożonych środków płatniczych do kwoty równoważnej 5 000 TND. Nie ma ograniczeń w wymianie dewiz na walutę miejscową. Niewydane dinary należy wymienić przy wylocie na dewizy po okazaniu karty pokładowej i dowodu wymiany dewiz na dinary. Istnieje surowy zakaz wywozu waluty tunezyjskiej.

Dozwolony jest wwóz: rzeczy osobistych, 200 szt. papierosów, 50 szt. cygar, 2 l alkoholu poniżej 25% i 1 l powyżej 25%, dwóch aparatów fotograficznych, jednej kamery filmowej.

Prezentowane informacje są uzyskane dzięki uprzejmości Ministerstwa Spraw Zagranicznych.

Szczegółowe informacje

Masz pytania?

zostaw numer, oddzwonimy do Ciebie.

Oficjalna nazwa Republika Tunezji
Nazwa lokalna Al-Jumhuriyyah at-Tunisiyyah
Stolica Tunis
Powierzchnia 163 610 km²
Ludność 9 600 000
Położenie Afryka Północna, na wybrzeżu Morza Środziemnego, pomiędzy Algierią a Libią
Sąsiedzi Algieria 965 km; Libia 459 km
Skład etniczny Arabowie 98%, Europejczycy 1%, Żydzi i inni 1%
Wyznania muzułmanie 98%, chrześcijanie 1%, Żydzi i inni 1%
Waluta 1 dinar tunezyjski (TND) = 1000 millimów
Język arabski (urzędowy i jeden z języków używanych w handlu), francuski (handlowy)
Największe miasta Nabul, Safakis, Bizerta, Gabès, Susa, Haumat as-Suk
Ustrój polityczny republika
Święta narodowe 20 marca (1956)