Zarówno wspaniałe rozrywki, dzięki którym można cieszyć się zimową aurą, a także hotele i restauracje działające zgodnie z najlepszymi praktykami środowiskowymi, zachęcają swoich gości do stosowania zrównoważonego podejścia i powrotu do tego, co najważniejsze. Niektóre zajęcia łączą sport i przyrodę w sposób, który pozwala gościom w pełni cieszyć się Dolomitami, jednocześnie ograniczając ich wpływ na lokalne środowisko.
Narciarstwo biegowe to wspaniały sposób na kontemplację piękna przyrody, tym bardziej uprawiane w Parku Naturalnym Dolomitów Ampezzo. Ten sport zapewnia pełny trening aerobowy, bez nadmiernego obciążania mięśni. W przygotowaniu znajduje się 70 km tras do narciarstwa biegowego w dolinie – część karuzeli Dolomiti Nordic Ski, które będą gotowe na przyjęcie gości od 12 grudnia.
Wędrówki w rakietach śnieżnych to idealne zajęcie, aby w całkowitym spokoju cieszyć się ciszą śnieżnego krajobrazu. Zapewniają niesamowite wrażenia widoku świeżego śniegu, które pozwalają w pełni podziwiać piękno ośnieżonych krajobrazów Dolomitów oraz oddychać czystym powietrzem. Szeroka dolina Ampezzo, z jej różnorodnymi krajobrazami, oferuje niezliczone możliwości tras wędrówek w rakietach śnieżnych, do odkrycia z lokalnymi przewodnikami górskimi.
Skitouring, znany również jako skialpinizm, to ekscytująca aktywność, pozwalająca w pełni wykorzystać zimowy krajobraz Dolomitów. Ten sport łączy wolniejszą, bardziej spokojną część z szybszą fazą schodzenia, aby doznać pełnię wrażeń. Lokalni profesjonaliści zajmujący się górami są do dyspozycji Turystów – gotowi, aby zorganizować trasy na różnych poziomach, a także kursy skitourowe.
Aby wrażenia były jeszcze bardziej autentyczne, zachowując jednocześnie ich zrównoważony charakter, można wybrać trasę przechodzącą obok lub przybywającą do jednej z górskich farm lub agroturystów Cortiny. To nie tylko restauracje, to farmy oraz miejsca, w których latem wypasane jest bydło, a niektóre z nich produkują własne sery, warzywa i inne alpejskie przysmaki zgodnie ze zrównoważonymi praktykami.
Zrównoważony rozwój ma kluczowe znaczenie również w przypadku zakwaterowania. Stowarzyszenie Hotelarzy Cortiny zdefiniowało protokół zrównoważonego rozwoju dla hoteli w celu zmniejszenia ilości odpadów i zużycia energii dzięki certyfikatowi Green Key, jednej z najbardziej zaufanych ekologicznych etykiet na świecie.
