{"id":6944,"date":"2021-12-20T18:55:37","date_gmt":"2021-12-20T17:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/?p=6944"},"modified":"2021-12-20T19:29:05","modified_gmt":"2021-12-20T18:29:05","slug":"kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/","title":{"rendered":"Kuchnia Teneryfy – najwi\u0119ksze przysmaki i tradycje kulinarne wyspy"},"content":{"rendered":"

Teneryfa<\/a> to wyspa niezwyk\u0142a, jeden z wiod\u0105cych kierunk\u00f3w wakacyjnych w\u015br\u00f3d turyst\u00f3w. Ch\u0119tnie wybierana ze wzgl\u0119du na pi\u0119kn\u0105 przyrod\u0119, liczne atrakcje, \u015bwietny serwis, ale r\u00f3wnie\u017c przyjaznych mieszka\u0144c\u00f3w. Wa\u017cny aspekt stanowi r\u00f3wnie\u017c gastronomia, doceniana przez odwiedzaj\u0105cych za jej smak i r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107.<\/h3>\n

\"Kuchnia\"\"<\/p>\n

Zr\u00f3\u017cnicowany klimat i krajobrazy wyspy maj\u0105 wp\u0142yw na jej znakomit\u0105 gastronomi\u0119. Jej kuchnia jest prosta, ale pyszna, przyrz\u0105dzana z produkt\u00f3w pochodz\u0105cych z ziemi. Jest bogata w tropikalne owoce, warzywa z egzotycznymi odmianami oraz \u015bwie\u017ce ryby, mi\u0119so i ziemniaki.<\/p>\n

Teneryfa s\u0142ynie r\u00f3wnie\u017c z r\u00f3\u017cnorodnych win. Podawane s\u0105 one od ponad 400 lat, przy ka\u017cdej okazji i w r\u00f3\u017cnych kombinacjach. Wulkaniczne pochodzenie sprawia, \u017ce s\u0105 wyj\u0105tkowe i pyszne, ciesz\u0105ce si\u0119 uznaniem w\u015br\u00f3d odwiedzaj\u0105cych turyst\u00f3w.<\/p>\n

W kanaryjskiej kuchni na szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 zas\u0142uguj\u0105 takie sk\u0142adniki jak: sery, ryby, gofio, banany, kasztany, mi\u00f3d, mi\u0119so i ziemniaki – czyli to za czym t\u0119sknimy najbardziej po powrocie z Teneryfy. To w\u0142a\u015bnie one kszta\u0142tuj\u0105 pyszn\u0105 kuchni\u0119 i tworz\u0105 te niesamowite smaki.<\/p>\n

\"Last<\/p>\n

SERY<\/h3>\n

Wyspy Kanaryjskie<\/a> s\u0142yn\u0105 z bardzo du\u017cej ilo\u015bci spo\u017cywanego sera – na 1 osob\u0119 przypada ok. 14-16 kg w ci\u0105gu roku.<\/p>\n

Teneryfa produkuje sery wysokiej jako\u015bci. Mimo i\u017c du\u017ca cz\u0119\u015b\u0107 produkcji ma charakter lokalny to obj\u0119ta jest \u015bcis\u0142\u0105 kontrol\u0105 i przepisami.<\/p>\n

Najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywany ser to \u201efresco\u201d (\u015bwie\u017cy), ma zaledwie kilka dni, bez zbytniego t\u0142oczenia i samoczynnie ods\u0105czany. Ma lekki, przyjemny smak, lekko s\u0142ony z aromatem \u015bwie\u017cego mleka.<\/p>\n

Ser towarzyszy wielu potrawom, zw\u0142aszcza \u201epotajes\u201d (zupy i buliony warzywne), a w przesz\u0142o\u015bci ser jadano z owocami, takimi jak winogrona, figi , banany itp., a tak\u017ce z doskona\u0142ym miodem z Teneryfy. Najcz\u0119\u015bciej stosowanym przepisem jest \u201equeso asado\u201d (ser sma\u017cony) lub \u201equeso a la plancha\u201d (ser grillowany), gdzie zwykle towarzyszy mu \u201emojo\u201d (sos) prawie zawsze z jasnej lub \u201ezielonej\u201d kolendry lub natka pietruszki, chocia\u017c czasami u\u017cywa si\u0119 czerwonych sos\u00f3w.<\/p>\n

Arico-Fasnia, Anaga, Teno i El Tanque to jedne z najbardziej znanych obszar\u00f3w produkcji sera na wyspie. Ostatnio kilka ser\u00f3w z wyspy zdoby\u0142o szereg mi\u0119dzynarodowych wyr\u00f3\u017cnie\u0144.<\/p>\n

\"WycieczkaRYBY<\/h3>\n

Lokalizacja Teneryfy i dzi\u0119ki temu bogate \u017cycie morskie oceanu przejawia si\u0119 tak\u017ce w kulinarnym \u017cyciu mieszka\u0144c\u00f3w wyspy, kt\u00f3rzy s\u0142yn\u0105 z wy\u015bmienitych przepis\u00f3w. Praktycznie w ka\u017cdym miasteczku nadmorskim jest szansa na zakup \u015bwie\u017cych ryb i skosztowania niesamowitych smak\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie popularne w tym regionie s\u0105 takie gatunki jak :\u00a0 sardynki, wraki atlantyckie (znane r\u00f3wnie\u017c jako oko\u0144 kamienny),\u00a0 mintaje, graniki, ostroboki, m\u0105twy i makrele. W kuchni kanaryjskiej najcz\u0119\u015bciej podaje si\u0119 je duszone lub sma\u017cone, z sosem mojo lub ziemniakami, tworz\u0105c idealne danie rybne.<\/p>\n

Popularne, szczeg\u00f3lnie na p\u00f3\u0142nocy wyspy, s\u0105 zapiekanki przy kt\u00f3rych powszechnie stosowana jest ryba \u201ewreckfish\u201d. Ros\u00f3\u0142 rybny s\u0142u\u017cy r\u00f3wnie\u017c do przygotowania potraw takich jak \u201eescald\u00f3n\u201d, niezwykle popularny przepis na bazie m\u0105ki gofio (z pra\u017conych p\u0142atk\u00f3w zbo\u017cowych), zwini\u0119ty w ciasto.<\/p>\n

\"Teneryfa<\/p>\n

GOFIO<\/h3>\n

Gofio jest jednym z kluczowych sk\u0142adnik\u00f3w kuchni kanaryjskiej. Jest to rodzaj m\u0105ki zrobionej z pra\u017conych ziaren, przewa\u017cnie z j\u0119czmienia, pszenicy i kukurydzy, oraz niekt\u00f3rych ro\u015blin str\u0105czkowych, takich jak ciecierzyca i fasola.\u00a0Istnieje wiele rodzaj\u00f3w gofio, r\u00f3\u017cne mo\u017ce by\u0107 te\u017c zastosowanie.<\/p>\n

Gofio mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 na \u015bniadanie z mlekiem, ale tak\u017ce z bulionem rybnym w daniu nazwanym \u201eescald\u00f3n\u201d , z miodem i migda\u0142ami jako s\u0142odki przysmak lub aperitif. Cz\u0119sto stosuje si\u0119 go r\u00f3wnie\u017c jako dodatek do gulaszu i zup, jest to wi\u0119c sk\u0142adnik powszechny dla ka\u017cdego mieszka\u0144ca wyspy. Jednymi z najbardziej nowoczesnych metod na wykorzystanie m\u0105ki gofio \u00a0s\u0105 desery, takie jak lody , musy czy nugaty gofio.<\/p>\n

Co roku najlepsi szefowie kuchni i cukiernicy zaskakuj\u0105 nowymi przepisami z wykorzystaniem gofio w po\u0142\u0105czeniu z innymi produktami lokalnymi lub zagranicznymi. Opr\u00f3cz walor\u00f3w smakowych gofio jest bogate w minera\u0142y i w\u0119glowodany, dzi\u0119ki czemu jest doskona\u0142ym pokarmem dla sportowc\u00f3w.<\/p>\n

\"Wakacje<\/p>\n

BANANY<\/h3>\n

Smak kanaryjskich banan\u00f3w – g\u0142\u00f3wnej uprawy na Teneryfie i pozosta\u0142ych Wyspach Kanaryjskich, jest niespotykany, o bardzo wysokiej jako\u015bci. Banany s\u0105 uprawiane w najlepszych warunkach pogodowych i wysoko\u015bciowych, a tak\u017ce na wulkanicznej glebie. Wyspiarze lubi\u0105 je\u015b\u0107 \u015bwie\u017ce banany, ale u\u017cywa si\u0119 ich r\u00f3wnie\u017c do potraw takich jak \u201earroz a la Cubana\u201d (ry\u017c, kie\u0142baski, jajko i sma\u017cony banan) i wielu innych. Z banan\u00f3w robi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c marmolady, d\u017cemy i likiery.<\/p>\n

\"Wyjazd<\/p>\n

KASZTANY<\/h3>\n

Kasztany wyst\u0119puj\u0105 prawie wsz\u0119dzie na wyspie, zw\u0142aszcza w regionie Acentejo, na p\u00f3\u0142nocy wyspy, gdzie uprawia si\u0119 20 r\u00f3\u017cnych odmian, oraz w okr\u0119gu Arafo na po\u0142udniu.<\/p>\n

Kasztany nadal s\u0105 u\u017cywane jako dodatek do wielu tradycyjnych potraw. Gdy nadejdzie jesie\u0144, \u0142atwo natkn\u0105\u0107 si\u0119 na sprzedawc\u00f3w kasztan\u00f3w, a ich stoiska wype\u0142niaj\u0105 ulice s\u0142odkim zapachem. Podczas obchod\u00f3w San Andres kasztany odgrywaj\u0105 wa\u017cn\u0105 rol\u0119. Do wina dodatkiem zawsze s\u0105 gotowane w wodzie kasztany, s\u00f3l i zielony any\u017c, podawane z dobrym sosem, solon\u0105 ryb\u0105 i lokalnym s\u0142odkim ziemniakiem.<\/p>\n

\"Teneryfa<\/p>\n

MI\u00d3D<\/h3>\n

Na Teneryfie mo\u017cemy znale\u017a\u0107 pyszne, wielokwiatowe miody z wybrze\u017ca, wzg\u00f3rz i g\u00f3r, a poniewa\u017c nie dominuje tu \u017caden konkretny gatunek botaniczny, miody pochodz\u0105 z kombinacji kwiat\u00f3w o zaskakuj\u0105cych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. W\u015br\u00f3d wielu rodzaj\u00f3w miodu jest mi\u00f3d z Teide, kt\u00f3ry produkowany jest w okresie od wiosny do lata na wysoko\u015bci ponad 1500 metr\u00f3w. Mi\u00f3d ten ma klarowny, bursztynowy kolor z \u017c\u00f3\u0142tymi tonami i delikatnym aromatem i smakiem. Do tego mi\u00f3d z ro\u015bliny Wie\u017ca Klejnot\u00f3w o delikatnym smaku kasztan\u00f3w i awokado. Ma ciemny kolor i charakterystyczny zapach karmelu, dojrza\u0142ych owoc\u00f3w, wrzosowisk itp.<\/p>\n

\"Wakacje<\/p>\n

MI\u0118SO<\/h3>\n

Pomimo wieloletniej i dobrze znanej tradycji rybackiej na Teneryfie popularne jest r\u00f3wnie\u017c wysokiej jako\u015bci mi\u0119so. Najbardziej popularne s\u0105 wieprzowina i wo\u0142owina, kt\u00f3re zwykle s\u0105 pieczone lub duszone, jednak najbardziej popularne w\u015br\u00f3d mieszka\u0144c\u00f3w i turyst\u00f3w s\u0105 dania z kr\u00f3lika i kozy. Wieprzowina pozyskiwana z rodzimych gatunk\u00f3w czarnych \u015bwi\u0144 jest faworytem ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j wspania\u0142y smak.<\/p>\n

Wiele lokalnych da\u0144 mi\u0119snych jest podawanych z innymi typowymi produktami, takimi jak ziemniaki lub s\u0142odka kukurydza (lokalnie znana jako kukurydza ananasowa). Najlepsze miejsca na spr\u00f3bowanie dobrego mi\u0119sa to restauracje na p\u00f3\u0142nocy wyspy lub na po\u0142udniowych zboczach. Na specjalne okazje najcz\u0119\u015bciej zamawianymi daniami mi\u0119snymi s\u0105 najcz\u0119\u015bciej \u017ceberka z ziemniakami lub kr\u00f3likiem w sosie salmorejo. Inne bardziej popularne przepisy, to ziemniaki z mi\u0119sem lub gulasz z ciecierzycy.<\/p>\n

Jako\u015b\u0107 mi\u0119sa na Teneryfie jest w du\u017cej mierze zas\u0142ug\u0105 troski i \u017cyczliwo\u015bci, jak\u0105 po\u015bwi\u0119ca si\u0119 hodowli zwierz\u0105t oraz starannemu doborowi ich pasz, wytwarzanych lokalnie z najlepszych surowc\u00f3w, w tym z kanaryjskich banan\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 zbyt ma\u0142e, aby je wyeksportowa\u0107. Pogoda ma r\u00f3wnie\u017c wp\u0142yw na r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 mi\u0119s, kt\u00f3re mo\u017cna znale\u017a\u0107 na tak ma\u0142ej wyspie.<\/p>\n

\"Ferie<\/p>\n

ZIEMNIAKI<\/h3>\n

Ziemniak jest popularnym sk\u0142adnikiem diety na Archipelagu Wysp Kanaryjskich. Na wyspach ziemniak jest ma\u0142y, okr\u0105g\u0142y i bardzo smaczny, dlatego jest powszechnie stosowany w kuchni tradycyjnej. Zwykle towarzyszy wi\u0119kszo\u015bci da\u0144, a tak\u017ce jest spo\u017cywany samodzielnie, jak w przypadku \u201epapas arrugadas con mojo\u201d, czyli \u201epomarszczonych\u201d ziemniak\u00f3w (ziemniak\u00f3w w mundurkach gotowanych w soli) podawanych z tradycyjnym sosem. Obecnie istnieje ponad dwadzie\u015bcia odmian, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych szczeg\u00f3lnie wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 \u201epapas bonitas\u201d (\u0142adne ziemniaki), \u201epapas negras\u201d (czarne ziemniaki), \u201epapas Quineguas lub Chineguas\u201d (ziemniaki Kr\u00f3la Edwarda) oraz \u201epapas up to date\u201d.<\/p>\n

\"Teneryfa<\/p>\n

Zapraszamy na Teneryf\u0119!<\/p>\n

Wakacje 2021 – Hiszpania Teneryfa Samolotem – TraveliGo.pl<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Teneryfa to wyspa niezwyk\u0142a, jeden z wiod\u0105cych kierunk\u00f3w wakacyjnych w\u015br\u00f3d turyst\u00f3w. Ch\u0119tnie wybierana ze wzgl\u0119du na pi\u0119kn\u0105 przyrod\u0119, liczne atrakcje, \u015bwietny serwis, ale r\u00f3wnie\u017c przyjaznych mieszka\u0144c\u00f3w. Wa\u017cny aspekt stanowi r\u00f3wnie\u017c gastronomia, doceniana przez odwiedzaj\u0105cych za jej smak i r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107. Zr\u00f3\u017cnicowany klimat i krajobrazy wyspy maj\u0105 wp\u0142yw na jej znakomit\u0105 gastronomi\u0119. Jej kuchnia jest prosta, ale […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6947,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[20],"class_list":["post-6944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-o-wakacjach","tag-teneryfa"],"yoast_head":"\nKuchnia Teneryfy: tradycyjne potrawy i smaki wyspy | Traveligo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj tradycyjne dania Teneryfy, lokalne przysmaki i kulinarne zwyczaje Wysp Kanaryjskich: odkryj smaki wakacji!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kuchnia Teneryfy: tradycyjne potrawy i smaki wyspy | Traveligo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj tradycyjne dania Teneryfy, lokalne przysmaki i kulinarne zwyczaje Wysp Kanaryjskich: odkryj smaki wakacji!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Traveligo\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/TraveliGo\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Traveligo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-20T17:55:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-20T18:29:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Traveligo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Traveligo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Traveligo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18fbb157a234886f326a4c1d77e97b3e\"},\"headline\":\"Kuchnia Teneryfy – najwi\u0119ksze przysmaki i tradycje kulinarne wyspy\",\"datePublished\":\"2021-12-20T17:55:37+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-20T18:29:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/\"},\"wordCount\":1341,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg\",\"keywords\":[\"teneryfa\"],\"articleSection\":[\"Blog o wakacjach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/\",\"name\":\"Kuchnia Teneryfy: tradycyjne potrawy i smaki wyspy | Traveligo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-20T17:55:37+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-20T18:29:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18fbb157a234886f326a4c1d77e97b3e\"},\"description\":\"Poznaj tradycyjne dania Teneryfy, lokalne przysmaki i kulinarne zwyczaje Wysp Kanaryjskich: odkryj smaki wakacji!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683,\"caption\":\"Kuchnia Teneryfy\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog o wakacjach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/blog-o-wakacjach\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kuchnia Teneryfy – najwi\u0119ksze przysmaki i tradycje kulinarne wyspy\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Traveligo - blog podr\u00f3\u017cniczy\",\"description\":\"\",\"alternateName\":\"Traveligo blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.traveligo.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/18fbb157a234886f326a4c1d77e97b3e\",\"name\":\"Traveligo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9c0912bc388be5cbd4d426859feca2c7d4aca75e17e4e0e19be4912136f2ca85?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9c0912bc388be5cbd4d426859feca2c7d4aca75e17e4e0e19be4912136f2ca85?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9c0912bc388be5cbd4d426859feca2c7d4aca75e17e4e0e19be4912136f2ca85?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Traveligo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Traveligo\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/traveligo.pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/traveligo-pl\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@Traveligopl-last-minute\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kuchnia Teneryfy: tradycyjne potrawy i smaki wyspy | Traveligo","description":"Poznaj tradycyjne dania Teneryfy, lokalne przysmaki i kulinarne zwyczaje Wysp Kanaryjskich: odkryj smaki wakacji!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kuchnia Teneryfy: tradycyjne potrawy i smaki wyspy | Traveligo","og_description":"Poznaj tradycyjne dania Teneryfy, lokalne przysmaki i kulinarne zwyczaje Wysp Kanaryjskich: odkryj smaki wakacji!","og_url":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/","og_site_name":"Traveligo","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/TraveliGo\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/Traveligo","article_published_time":"2021-12-20T17:55:37+00:00","article_modified_time":"2021-12-20T18:29:05+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Traveligo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Traveligo","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/"},"author":{"name":"Traveligo","@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/#\/schema\/person\/18fbb157a234886f326a4c1d77e97b3e"},"headline":"Kuchnia Teneryfy – najwi\u0119ksze przysmaki i tradycje kulinarne wyspy","datePublished":"2021-12-20T17:55:37+00:00","dateModified":"2021-12-20T18:29:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/"},"wordCount":1341,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg","keywords":["teneryfa"],"articleSection":["Blog o wakacjach"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/","url":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/","name":"Kuchnia Teneryfy: tradycyjne potrawy i smaki wyspy | Traveligo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg","datePublished":"2021-12-20T17:55:37+00:00","dateModified":"2021-12-20T18:29:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/#\/schema\/person\/18fbb157a234886f326a4c1d77e97b3e"},"description":"Poznaj tradycyjne dania Teneryfy, lokalne przysmaki i kulinarne zwyczaje Wysp Kanaryjskich: odkryj smaki wakacji!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/gastronomia-plato-papas-bonitas.jpg","width":1024,"height":683,"caption":"Kuchnia Teneryfy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/kuchnia-teneryfy-najwieksze-przysmaki-i-tradycje-kulinarne-wyspy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog o wakacjach","item":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/blog-o-wakacjach\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kuchnia Teneryfy – najwi\u0119ksze przysmaki i tradycje kulinarne wyspy"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/","name":"Traveligo - blog podr\u00f3\u017cniczy","description":"","alternateName":"Traveligo blog","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/#\/schema\/person\/18fbb157a234886f326a4c1d77e97b3e","name":"Traveligo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c0912bc388be5cbd4d426859feca2c7d4aca75e17e4e0e19be4912136f2ca85?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c0912bc388be5cbd4d426859feca2c7d4aca75e17e4e0e19be4912136f2ca85?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9c0912bc388be5cbd4d426859feca2c7d4aca75e17e4e0e19be4912136f2ca85?s=96&d=mm&r=g","caption":"Traveligo"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Traveligo","https:\/\/www.instagram.com\/traveligo.pl\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/traveligo-pl","https:\/\/www.youtube.com\/@Traveligopl-last-minute"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6944"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6969,"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6944\/revisions\/6969"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traveligo.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}