TraveliGo.pl - Twój turystyczny raj

W Indonezji w wielu odmianach występują owoce: słodkie i soczyste arbuzy, mango, papaja, dużo rodzajów bananów, karambola, awokado i inne o egzotycznych nazwach: rambutan i durian. Niektóre owoce są dostępne przez cały rok, niektóre zaś są owocami sezonowymi.

Satay - szaszłyczki z marynowanego mięsa grilowanego nad węglem drzewnym, podawane z sosem orzechowym lub sosem sojowym. Mogą być z mięsa wołowego, z kurczaka lub z baraniny.

Owoce morza - wyśmienite świeże krewetki, przyrządzane na parze lub smażone w maśle, smakowite kraby w papryce, chilli lub sosie curry.

Gado-gado - sałatka złożona z gotowanego szpinaku, rukwi wodnej, długiej fasoli i ogórka polana ostrym sosem orzechowym lub dla delikatnych podniebień bez chili.

Nasi tumpeng - ryż gotowany w kurkumie i podawany w postacu stożka udekorowanego warzywami. Wokół tego leżą pieczone kurczaki, krewetki  i inne smakołyki. Podczas specjalnych okazji goście powinni skosztować tego dania, ponieważ poprzez zjedzenie przez nich tej potrawy przekazuje się najlepsze życzenia osobie, na cześć której zostało zorganizowane przyjęcie.

W hotelach i centrach handlowych dostępne są restauracje serwujące dania kuchni międynarodowej.