TraveliGo.pl - Twój turystyczny raj

Zwolenników obowiązującego w innych krajach skandynawskich restrykcyjnego prawa dotyczącego picia alkoholu w Danii czeka rozczarowanie. Nie istnieje tu antyalkoholowe lobby w takim rozmiarze, jak na przykład w Szwecji. Choć podatki na alkohol są wysokie, a napoje alkoholowe w barach i restauracjach dużo kosztują, Duńczycy dość chętnie piją wino i mocniejsze trunki, jednak preferują piwo. Tradycja picia tego napoju jest głęboko osadzona w duńskiej kulturze; browary istniały tu już w XV w., a są dowody na to, że sfermentowany napój, zaprawiany chmielem, przyrządzano już co najmniej 200 lat wcześniej. Dziś dwa najpopularniejsze krajowe gatunki Carlsberg i Tuborg, cieszą się międzynarodową sławą (Tuborg obecnie należy do Carlsberga).

Duńczycy cenią także swoje mocniejsze trunki, podawane po kawie i zapijane jeszcze szklanką piwa. Słodkie brandy pije się rzadko; króluje raczej, zawsze schłodzony, sznaps destylowany z kartofli lub żyta. Ma on wiele różnych odmian, bywa przyprawiany kminkiem, mirtem lub koperkiem. Kolor też może być różny, od bezbarwnego po jasnozłoty. Głównym ośrodkiem produkcji jest Aalborg.

Gammel Dansk, duńskie piwo typu bitter z wieloma dodatkami, uważane jest powszechnie za doskonały środek na kaca. Trudno powiedzieć, czy tak jest w istocie, natomiast podniebienie nieprzyzwyczajone do smaku tego piwa może się nieco buntować.

Picie i degustacja win również są w Danii popularne. W sklepach i restauracjach znaleźć można duży wybór win ze Starego i Nowego Świata.