Traveligo.pl

Dołącz do 71.000 zadowolonych klientów, którzy podróżowali z nami od 2004 roku.

Infolinia i rezerwacja: tel. 0 801 407 406

Infolinia i rezerwacja (abonenci spoza TP SA oraz sieci kom.): tel. 0 22 517 16 00

Biuletyn

Najnowsze informacje o najlepszych promocjach oraz ofertach last minute prosto na Twoją skrzynkę.

Jesteśmy laureatem nagrody Mazowiecka Firma Roku

Jesteśmy laureatem RANKINGU SKLEPÓW INTERNETOWYCH Money.pl i Wprost 2009

Co jeść i pić w Egipcie

Co jeść i pić w Egipcie

Egipskie jedzenie jest tak różnorodne i barwne, jak historia i społeczeństwo tego kraju. Znajdziemy tu rozmaite potrawy, począwszy od prostych wiejskich dań aż do klasycznej kuchni tureckiej z greckimi i francuskimi wpływami. Większość hoteli w Egipcie dostosowuje menu do gustów turystów, serwując dania kuchni międzynarodowej.

Zazwyczaj egipskie potrawy okazują się smaczne, ani zbyt tłuste, ani zbyt ostre, trafnie celują w gusta wczasowiczów. W Egipcie używa się tylko świeżych składników, dlatego menu jest typowe dla aktualnej pory roku. Na południu Egiptu obowiązuje kuchnia nubijska, nieco ostrzejsza; w Aleksandrii przeważa kuchnia śródziemnomorska, natomiast w Kairze wybór jest niemal niegraniczony.

 

Egipskim daniem narodowym jest ful, rodzaj pasty z fasoli fava z dodatkiem oliwy, cytryny, soli i pieprzu. Tamaija (falafel) jest zrobiona z tej samej masy co ful, toczy się z niej kulki i smaży we fryturze. Tahina to pasta z sezamu, a pasta z oberżyny to babaganu. Kuszari to bardzo smaczna mieszanka ryżu, makaronu, soczewicy i grochu włoskiego polana aromatycznym ostrym sosem. Mięso jest podawane przeważnie jako kebab bądź kofta - kulki z mielonego, ostro przyprawionego mięsa.

 

Wymienione  potrawy można znaleźć pośród zakąsek oferowanych nawet w najskromniejszych egipskich lokalach. Prawdopodobnie nie będzie tam karty menu - można pójść do kuchni, rozejrzeć się, popróbować i następnie wskazać to, na co ma się ochotę.

 

Kawa po turecku, mocna i czarna, oferowana jest z dodatkiem cukru: słodka (zijada), średnia (mazbuta), albo gorzka (saada). Parzona na sposób europejski, nazywana jest “kawą francuską”, a kawa instant nazywana jest “Nescafe” niezależnie od tego, czy nią jest, czy też nie. Herbata to przeważnie napar z mięty albo herbata indyjska, ale najczęściej bez mleka.

 

Europejskie napoje bezalkoholowe można kupić wszędzie. Egipską specjalnością są soki z owoców tropikalnych i z trzciny. Woda z kranu w miastach jest bardzo chlorowana i raczej ze względu na smak niż bezpieczeństwo powinno się kupować wodę mineralną. Piwo Stella Export w brązowych butelkach jest słodsze, bardziej esencjonalne, droższe, ale nie tak smaczne, jak lokalne trunki. Egipskie wina nie należą do najbardziej renomowanych. Omar Chajjam jest czerwone i wytrawne, Cru des Ptolemees - białe i wytrawne, a Rubis d’Egypte - różowe.

 

Wszelkie importowane piwa, wina i alkohole są bardzo drogie. W Egipcie produkowane są spirytualia, ale dżin jest kiepski, brandy przypomina wariant hiszpański, natomiast arak (arabski odpowiednik greckiego ouzo) jest wyśmienity, albo czysty z lodem, albo rozcieńczony wodą.

 

Spożywanie alkoholu jest w Egipcie legalne, chociaż Egipcjanom nie wolno go kupować w czasie ramadanu, a w niektórych gubernatorstwach, np. w Suezie obowiązuje prohibicja przez cały rok. Ani w samolotach EgyptAir, ani w pociągach nie serwuje się alkoholu. Czasami nawet w międzynarodowych hotelach karta alkoholi nie jest podawana. Alkohole są jednak łatwo osiągalne w hotelach i większości restauracji. W sklepach trudno jest dostać piwo, wino czy wódkę. Szczególnie należy unikać kupowania wódki ze względu na częste przypadki jej fałszowania.

egipt, egipt last minute, egipt hurghada, egipt turystyka,  egipt wakacje,  wczasy egipt, wakacje egipt, wycieczki egipt, wczasy w Egipcie, turystyka Egipt,

Źródło: Egipt - Przewodniki Thomasa Cooka - Wiedza i Życie

Jesteśmy członkiem Polskiej Izby Turystyki

Akceptujemy płatności:

  • Visa
  • MasterCard
  • e-card

Copyright © 2004 - 2010 Grupa Traveligo Sp. z o.o.