TraveliGo.pl - Twój turystyczny raj

Na południe od Tagu ciągną się nieprzerwanie aż po linię horyzontu rozległe, obsiane zbożem pola i równiny Alentejo. Choć tereny te obfitują w ślady wczesnych, sięgających prehistorii cywilizacji, zwiedzający Elvas, Beję, a nawet miasto wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa, jakim jest Évora, nie spotykają się z przejawami masowej turystyki królującej na południowym wybrzeżu. Wielu turystów ogranicza swą wiedzę o Portugalii do wypoczynkowego zagłębia Algarve, najmniej typowego dla całego kraju. Piaszczyste plaże przyciągają wczasowiczów przez cały rok, niemniej warto zwiedzić także zabytkowe miasta, jak Faro, czy też spokojne okolice położone dalej od wybrzeża.

Algarve, zwrócone od południa w stronę Afryki Północnej, od zachodu zaś – ku Oceanowi Atlantyckiemu, charakteryzuje się urozmaiconą linią brzegową. Barlavento (od strony nawietrznej) obejmuje wybrzeże zachodnie oraz południowe niemal aż po Faro.

Plaże wokół przylądka Sagres otaczają potężne klify; wiele plaż na zachodnim wybrzeżu jest pustych. Wody oceanu są tu chłodniejsze i bardziej wzburzone niż na południu, a prądy niebezpieczne. Pomiędzy Sagres i Lagos ciągną się piękne, piaszczyste zatoczki z grotami, nad którymi położone są pełne turystów kurorty. Sotavento (od strony zawietrznej) na wschód od Faro ma długie piaszczyste plaże, oblewane ciepłymi spokojnymi wodami.

Choć podawane w Algarve tuńczyki i sardynki nie mają sobie równych, znakomite są wszystkie dania rybne, poczynając od dorsza po małże. W głębi lądu ryby zastępuje mięso kozie, jagnięce i przede wszystkim wieprzowe z karmionych żołędziami świń, z którego przyrządza się doskonały gulasz z dodatkiem miejscowego wina.

Charakterystycznym dla południowej kuchni naczyniem jest cataplana – głęboka patelnia ze szczelną pokrywką, w której potrawa dusi się w sosie własnym. Spożywany w dużych ilościach chleb służy też do wybierania przyprawionych ziołami sosów, dań mięsnych i rybnych (ensopados). Na całym południu rosną drzewa migdałowe, figowe, oliwne i pomarańczowe.

ALENTEJO

Wypalone słońcem Alentejo zajmuje niemal jedną trzecią powierzchni Portugalii, rozciąga się od Tagu na południe do Algarve. Turystów przyciągają do Alentejo rozległe, pofałdowane równiny złociste od łanów pszenicy i mieniące się srebrem listków drzew oliwnych, a także pobielone wiejskie domy, megality i zamki, lecz przede wszystkim – spokój i przestrzeń.

Na tych rozległych równinach produkuje się korek z kory dębów korkowych, a także zbiera oliwki – słynie z nich Elvas. W winnicach wokół Reguengos i Vidigueira od dawna produkuje się mocne wina – w Alentejo istnieje wiele wyznaczonych regionów jego produkcji.

Członkostwo Portugalii w Unii Europejskiej od 1986 r. przyczyniło się do wzrostu inwestycji w tym rejonie i jego modernizacji, niemniej tereny te są nadal słabo zaludnione (mieszka tu zaledwie 10% ludności kraju).

System dzierżawy ziemi był zawsze źródłem problemów społecznych, dlatego komunizm cieszy się tu silnym poparciem – mieszkańcy Alentejo należeli do zwolenników rewolucji 1974 r.

Wiele miasteczek i wiosek, zwłaszcza na południu, nosi ślady długiego panowania Maurów; na północy i wschodzie znajdują się wyżyny z ufortyfikowanymi wsiami oraz zarośla, gdzie wypasa się owce.

Portugalczycy z innych regionów wyśmiewają się z powolności sympatycznych alentejanos, ale podziwiają ich wyroby rękodzieła oraz śpiew.

Z równiny Alentejo wyrasta piękne, okolone murami miasto – Évora. Miasto rozkwitło za czasów Rzymian, a w średniowieczu było ważnym ośrodkiem nauki i sztuki. Studenci wypełniają uliczki Évory – towarzyszą im turyści, którzy przyjeżdżają podziwiać zabytki i rozkoszować się atmosferą tego starego miasta. Historyczna spuścizna Évory znalazła oficjalne uznanie, gdy w 1986 r. miasto zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Położone w samym środku Alentejo starożytne miasto Évora, które może poszczycić się zabytkowym centrum, stanowi doskonałą bazę wypadową do zwiedzenia tego zróżnicowanego i malowniczego regionu.

Na północnym wschodzie leżą miasta Estremoz i Villa Viçosa, gdzie miejscowy marmur wykorzystywano do wznoszenia wspaniałych fasad, oraz Alter do Chăo – ojczyzna rasy królewskiego rumaka Alter Real. Na terenie przygranicznym, który był obszarem spornym między Portugalią i Hiszpanią, miasteczka i wioski są nadal otoczone murami obronnymi. Im dalej na południe, tym liczniejsze i wyraźniejsze stają się ślady spuścizny Maurów, zwłaszcza w Beja i Mertola.

Na zachodnim wybrzeżu znajduje się wiele pięknych, ciągle jeszcze dziewiczych plaż.

ALGARVE

Wyżynny region Algarve, osłonięty od północy pasmami górskimi, ma klimat, pejzaż, a także kulturę zdecydowanie różne od reszty Portugalii. Malownicze wybrzeże i łagodna pogoda przez cały rok – efekt wpływów ciepłego morza i prądów powietrza z pobliskiej Afryki Północnej – sprawiły, że jest to jedno z najpopularniejszych miejsc wypoczynkowych na południu Europy.

Od lat 60-tych XX w., kiedy otwarto lotnisko w Faro, turystyka międzynarodowa stała się główną gałęzią miejscowej gospodarki, zastępując rolnictwo i rybołówstwo. Czynne przez cały rok kurorty skupione na kilku odcinkach wybrzeża południowo-zachodniego charakteryzują się wysoką zabudową, natomiast całemu atlantyckiemu wybrzeżu zachodniemu, a także lagunom na wschód od Faro, niemal udało się uniknąć podobnej urbanizacji. Wycieczki w głąb regionu, do ładnej wioski Alte z pobielonymi domami, czy do granicznego miasta Alcoutim na wschodzie, pozwalają poznać niczym nie zakłócone, wiejskie życie mieszkańców Algarve.

O każdej porze roku warto odwiedzić Algarve. Wybrzeże między Faro i Lagos przyciąga latem tysiące turystów, lecz nawet w pobliżu popularnych kurortów, takich jak Albufeira czy Portimăo, łatwo uciec przed tłumami. Godna zwiedzenia, a często omijana, jest stolica regionu – Faro. Malownicza Tavira to idealna baza do wypraw na laguny wschodniego Algarve, natomiast z Lagos można szybko dotrzeć na plaże skalistego wybrzeża południowo-zachodniego.

W głębi lądu, na zboczach wzgórz leżą spokojne wioski pełne polnych kwiatów i roślin uprawnych. Terenem cudownych spacerów może być niezwykle piękne, lesiste pasmo Serra de Monchique.

Źródło: Portugalia - Przewodniki Wiedzy i Życia

Fotografia:Krajobraz Alentejo w Monte de Trigo

Autor: João Paulo

Źródło: Archiwum ICEP – BRH Ambasady Portugalii