TraveliGo.pl - Twój turystyczny raj

Coraz więcej turystów odkrywa ciche, piaszczyste plaże i soczyście zielone plenery północnej Hiszpanii. Całe wybrzeże Atlantyku, od Pirenejów po granice Portugalii, urzeka pięknymi widokami, jednak najbardziej efektownie prezentują się skalne ściany i riasy wybrzeża Galicji. W głębi lądu łagodny klimat sprzyja bujnym łąkom i rozległym lasom, czyniąc z tego terenu idealne miejsce na spokojne wakacje. Przecinający północną Hiszpanię sławny średniowieczny szlak pielgrzymkowy do Santiago de Compostela znaczą najwspanialsze przykłady architektury romańskiej.

Różnorodność potraw rybnych i przetworów mlecznych oraz znakomite czerwone wina z La Rioja dodatkowo uprzyjemniają pobyt w tej części Hiszpanii.

La Rioja – to najbardziej ceniony region produkcji wina, słynie ze swych czerwonych win dojrzewających aż do osiągnięcia delikatnego waniliowego smaku.

Kuchnia północno-hiszpańska wyróżnia się obfitością ryb i owoców morza z Atlantyku. Region ten producentem największej ilości mleka w Hiszpanii i wspaniałych serów. Dzięki całorocznym opadom deszczu dobrze rosną tu ziemniaki, kapusta, słodka kukurydza i inne warzywa. Z rozległych rejonów górskich pochodzą szynki i kiełbasy, które duszone z fasolą są popularnym,sycącym pożywieniem. Baskowie uważani są za twórców najwymyślniejszych i najbardziej urozmaiconych potraw w całej Hiszpanii: intrygujące sosy powstają z solonego dorsza - danie to jest godne najwybredniejszego smakosza. Asturia  słynie z obfitości ryb, warzyw i z produkcji wytrawnego jabłecznika, natomiast w głębi Nawarry dojrzewają  szparagi konserwowane dla całej Hiszpanii, a także aromatyczna i ostra papryka.

Źródło: Hiszpania - Przewodniki Wiedzy i Życia