Przewodnik po Dominikana

Dominikana: wakacyjny poradnik

Dominikana jest drugim pod względem wielkości państwem na Morzu Karaibskim – tuż po Kubie. Często nazywana wakacyjnym rajem, jest coraz chętniej wybierana również przez turystów z Polski. Zachwyca bajkowymi plażami z palmami i bogatą paletą opcji uprawiania sportów wodnych, rozbudowaną infrastrukturą hotelową, w tym luksusowymi resortami z formułą all inclusive, oraz gorącą, latynoską kulturą w rytmie merengue. Do Dominikany na urlop wybierają się zarówno pary, jak i rodziny z dziećmi oraz grupy przyjaciół. Z Polski można tu dotrzeć bezpośrednimi lotami czarterowymi.

Kultura Dominikany: zabytki i atrakcje

Wakacje w Dominikanie pozwalają doświadczyć uroku Karaibów w pełnym znaczeniu tego słowa. Wyspiarski kraj, dzielący wyspę z Haiti, urzeka zarówno przepiękną oraz zróżnicowaną przyrodą, jak i bogatą kulturą, w której kolonialna historia splata się z latynoskim klimatem.

Za perłę w koronie Dominikany uznaje się jej stolicę, Santo Domingo. To najstarsze miasto tego kraju, którego historia sięga czasów Krzysztofa Kolumba. Zwiedzający kierują się przede wszystkim do Zona Colonial, czyli starej dzielnicy kolonialnej wpisanej na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, z ponad 300 zabytkowymi kamienicami oraz kościołami – z Katedrą Najświętszej Maryi Panny na czele. W tym mieście znajdują się też dom Krzysztofa Kolumba, twierdza Alcazar de Colon czy elegancki Pałac Narodowy.

Wiele atrakcji czeka także w najważniejszym kurorcie Dominikany – Puerto Plata, położonym u stóp Kordyliery Północnej, u brzegu Atlantyku. Ta miejscowość również urzeka kolonialną architekturą, a w pobliżu znajdują się m.in. Wodospady Damajagua usytuowane w wiecznym lesie tropikalnym. Atrakcje czekają też w pozostałych regionach Dominikany – La Romana czy Punta Cana.

Wakacje w Dominikanie są także szansą do zwiedzenia Zatoki Samana, gdzie można podziwiać w naturalnym środowisku m.in. humbaki i odwiedzić pocztówkową plażę Playa Rincon.

Centralna część wyspy jest porośnięta tropikalnymi lasami, a wokół wulkanów znajdują się gorące źródła – Boiling Lake to drugie co do wielkości na świecie. Podczas pobytu w Dominikanie można także odwiedzić plantacje bananów, mango, kawy czy kakao oraz odkryć magię kultury latino, np. tańcząc bachatę czy merenguę z przyjaznymi mieszkańcami.

Smaki Dominikany: przewodnik kulinarny

Wizyta w Dominikanie, także na last minute, jest szansą na zapoznanie się z wyjątkową, egzotyczną kuchnią karaibską. Mieszają się w niej wpływy europejskie, afrykańskie oraz smaki Indian Taino. Daniami, które można znaleźć w tradycyjnych restauracjach w tym kraju, są m.in.:

• chenchén – małe kawałki kukurydzy rozgotowane w ziołowej marynacie, serwowane do mięsa z kozy;
• casabe – placek pieczony z mąki manioku (juka), który jest podstawą bardziej skomplikowanych dań lub dodatkiem do nich;
• moro – ryż z fasolą;
• chambre – gruba pierś kurczęcia;
• platanos maduros en cazuela – dojrzałe, gotowane banany z cukrem i cynamonem;
• habichuelas con dulce – potrawa z fasoli na słodko, tradycyjne danie postne;
• la bandera – czyli „flaga”; tworzą ją biały ryż, czerwona fasola i duszone mięso;
• fritos verdes – zielone, gotowane banany, maniok i słodkie ziemniaki;
• tortilla de huevos y papas – omlet z jaj i ziemniaków;
• mangú de plátano – puree z gotowanych bananów;
• sancocho de 7 carnes – zupa z 7 rodzajów mięs;
• croquetas de arroz – krokiety z ryżu;
• catibia – smażone pierożki maniokowe;
• yaniqueques – smażone w oleju naleśniki;
• arepitas de yuca – ciasteczka z manioku (juki);
• locrio de gallina – zupa ryżowa z kurczakiem.
  

Dominikana: pogoda na wakacje

Najlepsza pogoda na wakacje w Dominikanie panuje polską zimą, tj. w okresie od grudnia do kwietnia. Wówczas panuje tam pora sucha, co oznacza, że można się spodziewać maksymalnie 5-7 dni deszczowych w miesiącu. Temperatury są wtedy bardzo przyjemne:

• w dzień 29-30°C;
• w nocy można się spodziewać 22-23°C;
• woda ma temperaturę ok. 26-27°C.

Dominikana od maja do listopada jest gorąca, upalna i wilgotna. Temperatury w dzień sięgają 32°C w cieniu, a woda osiąga nawet 30°C. W tym okresie trzeba się jednak spodziewać kilkunastu deszczowych dni w miesiącu.

Dominikana: wskazówki

Lokalne zwyczaje

• Dominikana jest krajem przyjaznym turystom, po którym można się swobodnie poruszać. Jeśli planujesz samodzielne zwiedzanie, miej przy sobie zawsze paszport.
• W Dominikanie nie powinno się pić wody z kranu. Warto też unikać napojów z lodem, z uwagi na ryzyko zatrucia pokarmowego.
• W Dominikanie są inne gniazdka i wtyczki. Dlatego chcąc korzystać z własnej ładowarki do telefonu, suszarki, golarki, należy wyposażyć się w odpowiedni adapter. Można go kupić w niemal każdym supermarkecie w kraju.
• Różnica czasu między Polską a Dominikaną wynosi minus 6 godzin latem oraz minus 5 godzin zimą.
  
  

W Dominikanie mówi się po hiszpańsku. W hotelach porozumiesz się też po angielsku. Warto znać kilka podstawowych zwrotów.

• Ola! / Buenas – to przywitanie, którego możesz użyć.
• Adios znaczy „do widzenia”.
• Grasjas to „dziękuję”.
• Por favor to „proszę”.
• Si znaczy „tak”. No znaczy „nie”.

Co kupić w Dominikanie?

Dobrymi pamiątkami z Dominikany będą np.:

• kawa lub kakao z lokalnej plantacji;
• rum, z którego słynie ten kraj;
• cygara dominikańskie;
• wyroby rękodzielnicze Indian Taino;
• biżuteria z Dominikany z kamieniem szlachetnym larimar (pozyskiwany tylko na wyspie!) oraz bursztynem.
  
  

Informacje praktyczne

Waluta i ceny

• W Dominikanie obowiązującą walutą jest peso dominikańskie (DOP). 100 DOP = ok. 6,70 zł. W kurortach często płaci się dolarami amerykańskimi.
• Pieniądze można wymienić w bankach, kantorach oraz recepcjach hotelowych (najlepiej z dolarów amerykańskich lub euro).
• W kraju są akceptowane karty płatnicze.
  

• Obiad w tańszej restauracji to koszt ok. 6-10 USD, a w lokalu średniej klasy – minimum 15 USD. Do rachunku często automatycznie dolicza się napiwek 10%.
• Butelka lokalnego piwa kosztuje ok. 2-3 USD. Butelka wody powinna kosztować ok. 1 USD.
  
  

Przepisy wjazdowe i celne

WIZA, PRZEPISY WJAZDOWE

Od obywateli polskich wjeżdżających na terytorium Dominikany nie wymaga się wizy wjazdowej. Muszą oni natomiast okazać bilet powrotny.

Przyjezdni otrzymują na granicy tzw. kartę turystyczną, która kosztuje ok. 15 USD (opłata za kartę turystyczną często jest wliczona w koszt biletu). Z kartą turystyczną można przebywać na terenie Dominikany 30 dni. Pobyt można przedłużyć za pośrednictwem portalu https://servicios.migracion.gob.do/ maksymalnie do 120 dni. Wiąże się to z dodatkowymi kosztami: 30-90 dni – 2 500 DOP; 90-120 dni – 4 000 DOP.

Dzieci do lat 13 muszą podróżować do Dominikany pod opieką rodziców albo opiekunów prawnych i wyjechać z tego kraju z tymi samymi osobami.

Wymagany okres ważności paszportu przy wjeździe wynosi 6 miesięcy od daty wyjazdu z Dominikany. Paszport musi być w dobrym stanie. Nie jest określona suma wymagana na każdy dzień pobytu.

PRZEPISY CELNE

Przy wjeździe do Dominikany należy wypełnić oświadczenie celne. Bez złożenia deklaracji celnej można tu wwieźć lub stąd wywieźć gotówkę, której kwota stanowi równowartość maksymalnie 10 tys. USD.

Do Dominikany można przywieźć bez podatku wszystko z wyjątkiem następujących przedmiotów: samochodów, motocykli, łodzi, maszyn, narzędzi, części zamiennych. Za te przedmioty trzeba zapłacić podatek zgodnie z naliczeniem, jakiego dokonają władze podatkowe.

Wwóz leków i narkotyków – jeśli służą one danej osobie i są przepisane przez lekarza – następuje bez podatku. W innych przypadkach ich przywóz jest zabroniony, a osoba, która tego dokonała, zostanie deportowana po uprzedniej rozprawie sądowej.

Można przywieźć wyroby alkoholowe do konsumpcji własnej, w ilościach umiarkowanych. Wwóz broni, amunicji i innych niebezpiecznych przedmiotów jest zabroniony, a osoby je przywożące podlegają karze więzienia. Zabrania się także wwożenia materiałów pornograficznych. Można wwozić zwierzęta domowe, jeśli są zaszczepione przeciwko wściekliźnie. Psy i koty są wwożone bez podatku.