TraveliGo.pl - Twój turystyczny raj

Galicia, odległy północno-zachodni kraniec półwyspu, jest najbardziej zieloną częścią kraju. Trzy z czterech jej prowincji leżą nad Oceanem Atlantyckim, stąd w kuchni dominują ryby i owoce morza. Galicyjczycy, którzy wywodzą się od Celtów, są niezwykle dumni ze swej kultury i języka.

Pod wieloma względami Galicia ma nadal średniowieczny charakter. Część gospodarstw w głębi lądu jest podzielona na poletka położone na stromych zboczach, gdzie nie można używać traktorów. Do pługów, jak dawniej, zaprzężone są woły lub konie. Ziarno przechowuje się w bórreos, malowniczych spichlerzach stojących na słupach. Zamglone, szmaragdowe okolice usiane są starymi granitowymi wioskami i pazos – tradycyjnymi kamiennymi dworami.

Odkrycie w IX w. rzekomego grobu apostoła św. Jakuba Większego, uczyniło średniowieczne Santiago de Compostela najważniejszym, po rzymskiej Bazylice św. Piotra, sanktuarium w Europie. Pątnicy oraz turyści nadal przemierzają dawne szlaki pielgrzymkowe północnej Hiszpanii. Wybrzeże Galicii jest pocięte wieloma, przypominającymi fiordy, głębokimi riasami, z których najpiękniejsze to Rías Baixas na zachodzie regionu. Gdzie indziej skaliste przylądki wbijają się odważnie w otchłań Atlantyku, tak jak Cabo Finisterre, najdalej wysunięty na zachód punkt Hiszpanii. Wielu mieszkańców nadal utrzymuje się z rybołówstwa. Vigo w prowincji Pontevedra jest największym portem rybackim Hiszpanii. Urzędowym językiem Galicii, stosowanym w większości napisów, jest gallego, podobny do języka Portugalii, z którą graniczy od południa. Popularnym instrumentem muzycznym jest tu kobza, co świadczy o wciąż żywych tradycjach celtyckich.

Santiago de Compostela jest perłą regionu szczycącego się starymi miastami, takimi jak Betanzos, Mondoñedo, Lugo i Pontevedra. Miejscowości wypoczynkowe nad dzikimi brzegami Rías Atlas, z lesistymi wzgórzami w tle to przyjemne kąpieliska.

Rías Baixas, południowa część zachodniego wybrzeża Galicii, to ustronne zatoczki, piaszczyste plaże i restauracje ze wspaniałymi daniami rybnymi. Podróżowanie w głębi lądu, gdzie życie zdaje się od stuleci niewiele ulegać zmianom, jest znakomitym sposobem na wiejskie wakacje.

Źródło: Hiszpania - Przewodniki Wiedzy i Życia